تفاصيل عمل صينيه مكرونه بالجبن الشيدر 2018 - طرق جديدة لعمل صينيه مكرونه بالجبن الشيدر 2018 من القني
شباب اليوم

العودة   منتديات شباب اليوم > ازياء وديكورات عالمية > طرق عمل الاكل (حلويات ومعجنات)



تفاصيل عمل صينيه مكرونه بالجبن الشيدر 2018 - طرق جديدة لعمل صينيه مكرونه بالجبن الشيدر 2018

المقادير : 250 جرام مكرونة ملعقة زبدة 100 جرام جبنة شيدر مبشورة 50 جرام جبنة رومي جديدة مبشورة صوص البشاميل: 5 ملاعق دقيق 4 كوب حليب سائل 50

 
1 January، 2014, 5:59 PM   #1
الكاتب القني


المقادير :

250 جرام مكرونة
ملعقة زبدة
100 جرام جبنة شيدر مبشورة
50 جرام جبنة رومي جديدة مبشورة
صوص البشاميل:
5 ملاعق دقيق
4 كوب حليب سائل
50 جرام جبنة شيدر
50 جرام جبنة رومي جديدة مبشورة
ملعقة زبدة
ملح
فلفل اسمر
طريقة التحضير :

نقوم بسلق المكرونة في الماء المغلي مع الملح حتى تنضج ثم تصفى جيداً ونضيف اليها الزبدة مع ثلاثة أرباع مقدار الجبن ونقلب جيداً والمكرونة لازالت ساخنة حتى يذوب الجبن.
في أثناء سلق المكرونة نبدأ بتجهيز صوص البشاميل. نضع الدقيق في وعاء مناسب ونبدأ في إضافة القليل من الحليب مع التقليب المستمر حتى نحصل على خليط متجانس تماماً، ثم نضيف باقي الحليب ونخلط جيداً. نضيف الملح والفلفل ثم نضع الوعاء على النار مع التقليب المستمر حتى يتماسك الصوص. نرفع الصوص من على النار ونضع به ملعقة الزبدة مع مقدار الجبن المخصص للصوص مع التقليب حتى يذوب الجبن.
ندهن الصينية بالقليل من البشاميل ثم نوزع الجبن في الصينية ونضع فوقه صوص البشاميل مع توزيعة بالتساوي. نضع باقي الجبن على وجه صوص البشاميل ثم ندخل الصينية فرن ساخن لمدة 30 دقيقة حتى تبدأ الجوانب في الاحمرار ثم نشغل الشواية حتى يحمر الوجه.
نخرج الصينية من الفرن ونتركها تهدأ لمدة 10 دقائق ثم تقطع وتقدم.
يراعي توزيع المكرونة في صينية فرن ذات حجم مناسب بحيث لا تكون طبقة المكرونة والبشاميل سميكة.

تفاصيل عمل صينيه مكرونه بالجبن الشيدر 2018 - طرق جديدة لعمل صينيه مكرونه بالجبن الشيدر 2018

أقرأ ايضاً



تفاصيل عمل صينيه مكرونه بالجبن الشيدر 2018 - طرق جديدة لعمل صينيه مكرونه بالجبن الشيدر 2018


التعديل الأخير تم بواسطة Nahla ; 3 June، 2017 الساعة 1:40 AM
 
3 June، 2017, 1:41 AM   #2
الكاتب Nahla


موضوع رائع

أقرأ ايضاً



 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع اخري تفاصيل عمل صينيه مكرونه بالجبن الشيدر 2018 - طرق جديدة لعمل صينيه مكرونه بالجبن الشيدر 2018
الفلفل المقلي بالجبن الشيدر والزيتون 1440 ، طريقة عمل الفلفل المقلي بالجبن الشيدر والزيتون ، اطباق رمضان
تفاصيل عمل طبق بيض بالجبنه الشيدر 2018 - طرق جديدة لعمل طبق بيض بالجبنه الشيدر 2019
تفاصيل عمل مكرونه بالسبانخ بالصور 2018- طرق جديدة لعمل مكرونه بالسبانخ 1440
تفاصيل عمل مكرونه بالخضار بالصور 2018 - طرق جديدة لعمل مكرونه بالخضار 1439
تفاصيل عمل صينيه الخضار باللحمه من مطبخى بالصور 2018 - طريقة جديدة لعمل صينيه الخضار باللحمه 2018
سياسة الخصوصية - sitemap - RSS
الساعة الآن 4:34 PM

Powered by vBulletin®Copyright ©2000 - 2014
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات شباب اليوم 2018
المواد المنشورة فى موقع شباب اليوم لاتعبر بالضرورة عن وجهة نظر الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها