السوشي بالسلمون المدخن 2018- طريقة عمل السوشي بالسلمون المدخن من همس الورود
شباب اليوم

العودة   منتديات شباب اليوم > ازياء وديكورات عالمية > طرق عمل الاكل (حلويات ومعجنات)



السوشي بالسلمون المدخن 2018- طريقة عمل السوشي بالسلمون المدخن

السوشي بالسلمون المدخن 2018- طريقة عمل السوشي بالسلمون المدخن لعمل السلمون مع السوشي المدخّن، نحتاج المقادير التالية:

 
23 August، 2012, 7:01 PM   #1
الكاتب همس الورود


السوشي بالسلمون المدخن 2018- طريقة عمل السوشي بالسلمون المدخن


2018- shbab2.net1345737697




لعمل السلمون مع السوشي المدخّن، نحتاج المقادير التالية:

2 كوب أرز السوشي الياباني.
6 ملاعق صغيرة خل.
ثمرة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
ثمرة خيار مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
250 غرام سلمون شرائح مقطعة طوليًا ومدخنة.
2 ملعقة التابل الياباني معجون.
6 رقائق خضروات البحر.




أما طريقة تحضير السوشي بالسلمون المدخن:




- ينقع الأرز في الماء لمدة 4 ساعات، ثم يصفى من الماء ويطهى فوق النار بإضافة كوبين من الماء "ينبغي أن يكون الأرز جافًا قليلاً من الماء لأنه سيتم إضافة الخل لاحقًا".

- بعد تمام نضج الأرز وهو مازال ساخنًا، توضع عليه 6 ملاعق الخل على الفور مع التقليب الجيد لكي يتخلل الخل الأرز بعد وضعه في طبق لتهدأ سخونته ويصبح باردًا.

- تفرد واحدة من رقاقات خضراوات البحر ثم تفرد فوقها طبقة من الأرز مع الضغط عليها، "ترك طرفي رقاقة خضراوات البحر بدون وضع الحشو عليها سواء من الأرز أو باقي المكونات حتى يسهل لفها".

- توضع شرائح الخيار والأفوكادو وشرائح السلامون المدخن فوق الأرز.

- يبلل الطرف العلوي "النهاية العلوية" من رقاقة خضراوات البحر بالماء، ثم تلف بدءاً من النهاية السفلية وصولاً إلى العلوية.

- تقطع كل لفافة إلى ثمانية أجزاء متساوية.



أقرأ ايضاً



السوشي بالسلمون المدخن 2018- طريقة عمل السوشي بالسلمون المدخن


التعديل الأخير تم بواسطة Nahla ; 22 May، 2017 الساعة 3:25 AM
 
22 May، 2017, 3:25 AM   #2
الكاتب Nahla


موضوع اكثر من رائع

أقرأ ايضاً



 

Powered by vBulletin®Copyright ©2000 - 2014
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات شباب اليوم 2018
المواد المنشورة فى موقع شباب اليوم لاتعبر بالضرورة عن وجهة نظر الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها